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料理をする気がないですか？ この食料ボックスは確かに役に立ちます。

アマン提供

アマン ニューヨークは、5 つ星の高級ホテルを自称しています。 より正確に言うと、マンハッタンのミッドタウンの中心部にある要塞（非常に高級な要塞ではありますが）です。 歴史的なクラウン ビルディングをミニマルに再利用したこの建物は、2022 年 8 月に鳴り物入りでオープンしました。 カルト的に崇拝されているリゾート ブランドは、北米に最初の都市部を紹介します。 極東のモチーフにインスピレーションを得た 83 室のスイートは 1 泊あたり 3,200 ドルからで、市内で最も高価な宿泊施設の 1 つに数えられます。 凍結療法を備えた最先端のジムと、Instagram フィードに登場する写真映えする屋内プールを備えています。 そして、その高度な食事と飲み物のコンセプトは、ゲストとプライベートメンバーだけに与えられる特権です。

イタリアをテーマにした Arva と日本風味の Nama の 2 つのレストランは、最近それぞれのメニューを更新し、それぞれの真正性の価値を高めました。 前者では、ベネチアンスタイルのイカとリガトーニ・アマトリチャーナを楽しめるようになりました。 後者では、信じられないほど柔らかい A5 和牛のたたきや、ウニとキャビアをちりばめた茶碗蒸しを味わうことができます。

この施設は、これらの高級レストランのコンセプトがいつか一般公開されることを約束しています。 しかしその一方で、現場のシェフやセンスメーカーたちは、好奇心旺盛な地元の人々が宿泊費を支払うことなくアマンの味を蓄える方法を立ち上げたばかりだ。 アマン ニューヨークの「ウィークエンド プロビジョンズ」と呼ばれるものです。4,500 ドルという少額の金額 (つまり少額のお金) で、ホテルの人気料理のサプライ ボックスを確保できるようになりました。ランチ 2 回とディナー 1 回を最大 6 人のゲストに提供するのに十分な量です。 仕組みは次のとおりです。57 番街と 5 番街の角にあるホテルの本拠地から保冷クーラーを受け取る予定の 3 日前に、[email protected] にメールでご連絡ください。 Food & Wineに独占的に提供された情報によると、その重量のある積載物には、「細心の注意を払って選ばれたシーフード、退廃的なキャビア、世界クラスのシャンパンとワイン、ミクソロジストが作ったカクテル、グリル用の生タンパク質の最高級カット」のコレクションが含まれています。

アマン提供

テイクアウトする気分ではない場合でも、アマン体験にこっそり入る合法的な方法が少なくとも 1 つあります。ジャズ クラブは、宿泊者以外がアクセスできる敷地内の唯一の会場です。 1920 年代の昔ながらのパーラーには、居心地の良いステージとバーがあり、火曜日から土曜日まで、午後 8 時から深夜までライブ パフォーマンスが開催されます。 9 West 56th Street に秘密の入り口があり、予約が必要です。

店内に入ると、トリュフをかけたグリルチーズやロブスターのタルティーヌなど、アマンの世界的なポートフォリオから集めたさまざまなカクテルと合わせた小さなバー軽食をお楽しみいただけます。 アマンギリはその好例です。ライ麦、コニャック、ベルモット、カカオビターズを力強くかき混ぜながら提供されます。 そのうちのいくつかがダウンした後は誰にも分かりません。 おそらく、3,200 ドルのスイートを自分で予約するのは、結局のところ、それほど贅沢なことではないと思われるでしょう。

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