レシピ: 食事

新学期の喧騒は家庭に混乱を引き起こす可能性があります。 通常、授業時間、校外学習、宿題が毎日を支配しており、座って食事をすることが遠い夢のように思えるかもしれません。 時間を節約する簡単な方法の 1 つは、家族のレシピを簡素化し、食事計画に優先順位を付けることです。

ヘルシー ファミリー プロジェクトの専門家が提供する食事計画のヒントを参考にしてください。このプロジェクトのパートナーは、子供たちが新鮮な果物や野菜にアクセスできるよう、生鮮食品財団に 16,000 ドルを寄付しています。

1週間に作る予定の食事を選択します。 重複する食材を使った料理を計画し、買いすぎを防ぐための食料品リストを書き出して、準備時間を短縮します。 この南西部キッシュマフィン弁当箱のような、広く使用されている材料の簡単なリストを含むレシピは、一度しか使用しない可能性のあるアイテムを購入するのを避けるのに役立ちます。

家族がよく使う食材をキッチンにストックしましょう。 お気に入りの食事をすぐに準備できるよう、スパイス、調味料、調味料、ソース、缶詰を必ず用意してください。

週に一度農産物を洗って下ごしらえをすることで時間を節約できます。 たとえば、ミニ スイート ペッパー シートパン ナチョスにピーマンを使用し、その週の別の食事にもピーマンを使用する場合は、調理するときに準備ができているように、一度にすべてを準備します。必ず密閉容器に保管してください。 。

夕食を台無しにしない簡単な軽食を提供します。 子供たちは宿題のために少しの燃料を必要とすることがよくありますが、複雑な軽食は、すでに忙しいスケジュールに割り込む可能性があります。 トレイルミックス、フルーツパフェ、肉とチーズのラップなどの簡単なオプションのために材料を手元に置いてください。

プロセスをスピードアップするキッチンツールを使用してください。 圧力鍋とエアフライヤーを使用すると、栄養価の高い食事をより早くテーブルに並べることができ、スロークッカーを使用すると、朝に準備をして、家に帰って温かくておいしい夕食を作ることができます。

新学期レシピをもっと見るには、HealthyFamilyProject.com にアクセスしてください。

ミニスイートペッパーシートパンナチョス

レシピ提供：ヘルシーファミリープロジェクト

準備時間: 10分

調理時間：5分

分量: 4人分

8オンスのPero Family Farmsミニスイートピーマン、チップ状にカット

7オンスのトルティーヤチップス

スイートオニオンまたはレッドオニオン 1/2 カップ（さいの目切り）。

缶詰または生のトウモロコシ 1/2カップ

ケソ・フレスコチーズ 1/2カップ

ブラックオリーブ 1/4カップ

スライスした新鮮なハラペーニョ 1/4 カップ

コリアンダーの葉 1/4 カップ（飾り用）

飾り用にライム 1個（薄いくさび形に切る）

オーブンを350°Fに予熱します。

ピーマンとトルティーヤチップスをシートパンに置きます。 玉ねぎ、コーン、チーズ、ブラックオリーブ、ハラペーニョを重ねます。 3〜5分焼きます。

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コリアンダーとライムを飾ります。

サウスウェストキッシュマフィン弁当

レシピ提供：ヘルシーファミリープロジェクト

準備時間: 10分

調理時間: 25分

一人前: 12

大きめの卵 8個

牛乳 1/2カップ

焦げ付き防止クッキングスプレー

黒豆 3/4 カップ（水を切って洗います）

Nature Fresh Farms Tomzトマトのみじん切り 1/2カップ

シュレッドチェダーチーズ 1/3カップ

RealSweetスイートオニオン（小）1/4個（みじん切り）

バニラギリシャヨーグルト 1/2カップ

グラノーラ 1/4カップ

ゼスプリ サンゴールド キウイ 1/2個（みじん切り）

ビースイートシトラスマンダリン 1 個（皮をむき、切り分けたもの）

オーブンを325°Fに予熱します。

大きめのボウルに卵と牛乳を入れて泡立てます。

12カップのマフィン型にテフロン加工のクッキングスプレーを塗るか、シリコン製のマフィンライナーを使用します。 豆、トマト、チーズ、玉ねぎをカップに均等に分けます。 その上に卵を注ぎます。

20〜25分間、または卵が固まって軽く茶色になるまで焼きます。

オーブンから取り出し、鍋の中で2〜3分冷まします。 ナイフを使って端を緩め、取り外します。

カップまたはボウルにヨーグルト、グラノーラ、キウイを入れて混ぜます。